Porcão

Åh, det blomstrende kød kultur gamle Rio de Janeiro! For startere, er der rodízio, ligesom Porcão. Det rodízio er den brasilianske udgave af dim sum, kun med bidder af dryp kød i stedet for sindrige små bidder.

Servere vandre spisesalen svinger knive festooned med kød. Derefter tager sig en indviklet kode, de proffer deres varer til de villige. Hvis du vil have mere kød, du vende dit kød signal til den grønne side og dens Sim Por Favor legende. Hvis du er en slags weirdo, der ikke ønsker at beholde at spise kød, du indstille din coaster på sin røde side: Não Obrigado.

Vores \ "Favorite \" aspekt af dette er, at grisens demeanor ikke er afhængig af dit valg at spise ham. \ "Ja? Vil du have mere? Excellent, Herre! \" \ "Åh, er du færdig spiser kødet af min familie? Very good! \"

Han ønsker blot at være en del af festlighederne. Hvis du blinker det røde flag, er der altid en chance, du vil gøre plads til mere kød i et lille stykke tid. Og så, som tjeneren, der ved, at et smil og afslappet attitude kan sikre et tip fra selv de sourest patron kender tuxedoed svin, at hans affability er hans bedste skud mod at blive ædt.

(Tak til Dr. Dan for henvisningen, de billeder, og primer på fine brasilianske spisestue.)







Addendum: Vores \ "anden favorit \" aspekt er Kyklopen svin på tegnet. (Klik for større billede.) Vores \ "tredje favorit \" aspekt? Den omstændighed, at Porcão, hvilket faktisk betyder \ "store svin, \" ser ud som om det skulle betyde, \ "dårlig soen. \"